1. 당근은 너무 많이 먹으면 안 돼요!당근은 정말 몸에 좋고, 비타민 A가 풍부하죠. 하지만 매일 너무 많이 먹으면… 피부가 오렌지색으로 변할 수도 있어요. 이 현상은 "카로티노이드증"이라고 하는데요, 큰 문제는 아니지만 당황스러울 수 있어요. 그러니까 적당히 드시는 게 좋아요,,,! 하루에 한두 개 정도가 적당해요.2. 당근은 익혀 먹는 게 더 좋아요?생당근도 맛있지만, 익혀 먹으면 더 많은 영양소를 흡수할 수 있어요. 특히 비타민 A 성분은 열에 강해서, 가볍게 데쳐서 먹으면 몸에 더 잘 흡수된다고 해요. 샐러드에 넣어 먹거나, 살짝 구워 먹어도 굿굿... 간단하죠?3. 너무 달지 않다고 방심하면 안 돼요!당근은 채소라서 설탕이 없을 것 같지만, 실제로 당근에도 당분이 꽤 많이 들어있어요. 당근의 ..
